Esto servirá de garantía para fortalecer la confianza de los compradores internacionales en los productos acuícolas de origen colombiano y producir oportunidades de exportación a nuevos destinos en Norteamérica y Europa.

F

edeacua, en alianza con ProColombia, publicaron el nuevo Sello de Calidad y Sostenibilidad, que certifica los procesos de producción del sector piscícola en Colombia, que cumplen con todos los estándares de calidad y sostenibilidad ambiental exigidos por la normatividad nacional e internacional.

“Con este sello buscamos destacar la calidad y sostenibilidad con la que se produce el pescado en nuestro país. Pretendemos que los consumidores relacionen los productos de origen colombiano con excelente calidad y confianza. Esto, a su vez, evidencia el notorio potencial del sector piscícola para posicionarse como líder en los principales mercados nacionales e internacionales”, informó Cesar Pinzón, director de Fedeacua.

“El sector acuícola y pesquero es uno de los principales jalonadores de las exportaciones no mineras del país. Desde ProColombia seguiremos apoyando estas iniciativas que buscan posicionar a Colombia, como una de las despensas alimentarias a nivel mundial según la FAO, no solo por la variedad de productos, sino por el cumplimiento de altos estándares de calidad”, sostuvo Flavia Santoro, presidenta de ProColombia.

El nuevo sello se requiere para posicionar entre los consumidores el pescado de origen colombiano, tilapia y trucha inicialmente, como un producto de confianza, gracias a su excelente calidad y que, además, contribuye a la conservación del ambiente.

Además, se quiere fomentar el consumo del pescado que se trabaja en Colombia e incentivar la compra de productos acuícolas tanto en el país, como en importantes mercados internacionales de Norteamérica y Europa, donde productos como la tilapia han venido ganando terreno al conquistar los paladares de los consumidores de España, Canadá y Estados Unidos, principalmente.

Según cálculos de Fedeacua, entre 2015 y 2020 las exportaciones del sector pasaron de US$50 millones a US$70 millones, un crecimiento de 40% en 5 años. Por otro lado, en el primer semestre de 2021, las ventas en el exterior aumentaron un 21% respecto al mismo periodo del año anterior, al registrar US$36 millones en valor y cerca de 7.000 toneladas en volumen.